ENSALADA CON ACEITE DE OLIVA

INGREDIENTES.-

Arverjas tiernas
Tomates pequeños maduros
Hinojo
Aceite de oliva
Sal
Jugo de limón


Lavar todas las verduras, cocer las arverjitas desgranadas
en un poco de agua por 15 minutos a fuego medio, partir en
cuatro los tomates con cascaras, lavar unas ramitas de hinojo
aliñar con aceite de oliva, sal y limón a gusto, servir.


Ledeska