lunes, 1 de noviembre de 2010

CAZUELA DE VACUNO O RES


Ingredientes.-


Carne vacuno o res
Papas
Cebolla y cilantro
Zanahorias y morrón
Choclo
Zapallo
Porotos verdes y arverjitas.


Preparación.-

Se cose la carne se sofríe con las verduras y el ajo cebollas todo cortado en cúbitos,
cuando este la carne frita con verduras sal y aceite, se hecha agua hirviendo, deja coser
la carne hasta que este blanda, después de hervir bastante de le agrega las verduras todas
lavadas y peladas, se le agrega arroz, se sirve con cilantro picado.

martes, 12 de octubre de 2010

TALLARINES CON CURRY


INGREDIENTES.-


Tallarines un paquete
Curry
Pimiento morrón rojo y verde
Cebolla
Aceite y sal


PREPARACIÓN.-

Coser las pastas, lavar verduras y picar en cúbitos, zasonar
cebolla con pimientos sal y aceite, cuando estén listas las pastas
unir con verduras y en ultimo se agrega el curry,servir calientes.

Ledeska.



domingo, 10 de octubre de 2010

DOMINGO DE PEBRE




INGREDIENTES.-


Cilantro
Cebolla
Tomates
Aliños
Aceite
Ají


Lavar todo, picar el cilantro y moler el ají, los tomates
pelados cortarlos en cúbitos pequeños, la cebolla bien fina
escurrida y amortiguada con sal y agua hervida, cuando este
lista agregar a las verduras, aliñar con sal, aceite, comino, y
si gustan unas gotitas de limón, revolver bien para se mezcle todo.


Ledeska.

sábado, 9 de octubre de 2010

GALLINITA CUBRE COSAS


Dejo de regalo una linda gallinita de mi creación para cubrir
por ejemplo la juguera de la cocina.


Ledeska

jueves, 7 de octubre de 2010

ENSALADA CON ACEITE DE OLIVA



INGREDIENTES.-

Arverjas tiernas
Tomates pequeños maduros
Hinojo
Aceite de oliva
Sal
Jugo de limón


Lavar todas las verduras, cocer las arverjitas desgranadas
en un poco de agua por 15 minutos a fuego medio, partir en
cuatro los tomates con cascaras, lavar unas ramitas de hinojo
aliñar con aceite de oliva, sal y limón a gusto, servir.


Ledeska