lunes, 1 de noviembre de 2010

CAZUELA DE VACUNO O RES


Ingredientes.-


Carne vacuno o res
Papas
Cebolla y cilantro
Zanahorias y morrón
Choclo
Zapallo
Porotos verdes y arverjitas.


Preparación.-

Se cose la carne se sofríe con las verduras y el ajo cebollas todo cortado en cúbitos,
cuando este la carne frita con verduras sal y aceite, se hecha agua hirviendo, deja coser
la carne hasta que este blanda, después de hervir bastante de le agrega las verduras todas
lavadas y peladas, se le agrega arroz, se sirve con cilantro picado.

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